Remise à zéro, un pas vers la simplicité.

Coucou, je te souhaite une très belle nouvelle année.
Je ne sais pas si tu as pris de résolutions, moi je n'en ai pas pris, du moins pas pour la nouvelle année, je continue la ligne que j'ai décidé de suivre il y a quelques mois, années.
Je pense être sur le chemin de l'équilibre qui me convient.
C'est à dire:
- Vivre simplement
- Vivre sereinement
- Vivre doucement
Cela paraît niais, pour moi c'est important. Je me suis tellement perdue dans ma vie, maintenant que j'ai trouvé le chemin, je ne vais pas faire demi-tour.

A toi, je te souhaite ce que tu veux, du moment que cela te rende heureux sans impact négatif sur autrui.

Comme tu l'auras remarqué, je ne suis pas beaucoup présente ici, je n'abandonne pas ce blog mais tu peux me retrouver sur mes réseaux sociaux:

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Je te dis à bientôt ici ou ailleurs.

Bonjour,
Voici quelques photos de ce que j'ai crée pour décorer mon intérieur. Tout a été fait avec ce que j'avais, j'ai acheté uniquement de la colle à pistolet car je n'en avais plus. Le pistolet à colle est indispensable pour ces travaux. C'est un investissement franchement utile et qui ne coûte pas excessivement cher.


J'adore la décoration à base de pommes de pin. Dimanche dernier, nous sommes donc partis en quête de pommes de pin. Nous en avons trouvé, mais beaucoup étaient trop vieilles et sales.
Pour les sélectionnées, un passage dans de l'eau vinaigrée et au four pour les faire sécher. (Avec l'humidité, les pommes de pin se referme pour protéger leurs graines, une fois sèches, elles s'ouvriront.)
Une heure au four à 180°C en surveillant pour éviter tout risque d'incendie, attention, cela va sentir très fort la foret selon l'état de vos pommes de pin et cela peut devenir entêtant. Ensuite, je les ai laissées sur mon poêle pour continue…

Vous avez une idée de recette en tête, et c'est la tuile, il vous manque un ingrédient. Avant de courir au supermarché ou à l'épicerie du coin, vérifiez si vous ne pouvez pas faire sans, ou alors remplacer cet ingrédient par un autre.

La levure chimique: Simplement, remplacez-la par du bicarbonate de soude. 1 cuil à soupe = 1 sachet de levure. Si vous utilisez cet astuce, n'ajoutez pas la pincée de sel; bicarbonate de soude= bicarbonate de sodium= sodium=sel. Personnellement, je n'achète plus de levure chimique depuis un bail. Cliquez ici pour voir. J'ai toujours du bicarbonate chez moi, car je m'en sers pour mon ménage.

Le beurre: Vous pouvez facilement le remplacer par de la margarine ou de l'huile. Mettez le même poids indiqué. Certaines recettes, comme le gâteau au chocolat, peuvent aussi être confectionnées avec de la courgette à la place du beurre. Le lait entier et la crème entière, riches en matières grasses, feront aussi bien l'affaire.

Les œu…

Le gaspillage alimentaire représenterait 18% de la production alimentaire, le gaspillage alimentaire domestique serait équivalent à 19% de ce pourcentage. Nous n'allons pas parler du gaspillage alimentaire causé par la production agricole, les restaurations collectives ou autre.Source. Nous allons parler de comment lutter contre le gaspillage chez nous, ce sera déjà un grand pas.
Voici 10 petites astuces toutes simples à intégrer dans son quotidien pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
1. Établir un menu et sa liste de courses en fonction de ce dernier.
Je l'ai déjà dit plusieurs fois, et je ne suis pas la seule. C'est l'évidence même, une fois votre liste en courses, concentrez-vous sur ce qu'il vous faut pour manger sans gaspiller. Eviter aussi de vouloir faire des recettes "abracadabrantesques" qui vous feront acheter bon nombres d'ingrédients qui ne vous serviront peut-être pas par la suite...

2. Respecter la chaîne du froid et mettre ses…

Bonjour à tous,

J'ai enfin réalisé un rêve que j'ai depuis au moins trois ans! Celui de faire une vidéo et de la poster sur Youtube. Cette première vidéo m'a donnée pas mal de fil à retordre et notamment au niveau du montage, mais voilà, elle est là, publiée sur Youtube et je suis fière.

Si tu veux la visionner elle est là:

Ma première vidéo

N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé.

On se retrouve bientôt ici.

Bonjour!
Voici quelques photos de ce que nous avons mangé dernièrement.  Je vous épargne les plats de pâtes au fromage hé!


Côté Repas
Des pommes de terre nouvelles du jardin sautées avec du thym et de la fleur de sel Une salade au poulet pané et mozzarella Du poulet frit avec des frites Du poulet façon basquaise Une salade de pâtes au jambon cru Un milkshake aux fraises en dessert




Côté petit déj
Des pancakes à la banane Des œufs brouillés aux fraises et amandes effilées Du pain perdu


Et voici, pour la semaine qui s'en vient les plats seront beaucoup plus simples, fin du mois oblige!, MAIS, pas besoin de dépenser des fortunes pour bien manger et préparer de jolies assiettes qui mettent en appétit.
Je vous souhaite une belle journée ensoleillée, prenez soin de vous. ♥